Dopo essersi Laureato in Scienze Motorie e aver conseguito una Laurea Specialistica in Scienze e Tecniche dell'Allenamento e dello Sport, a 25 anni ha aperto il "Miletto Studio" (www.umbertomiletto.com), un centro di Personal Training e Preparazione Atletica unico in Italia nel suo genere, al quale atleti e appassionati si rivolgono per migliorare il proprio fisico.

Primo Fitness Youtuber Italiano con un canale dedicato all'allenamento e al benessere con oltre 1.800 video e oltre 94 milioni di visualizzazioni totali, Miletto ha anche collaborato con numerose riviste in qualità di specialista in allenamento e molti portali online, oltre ad aver scritto diversi libri (recentemente è uscito il suo libro Burning Revolution) ed ebook, tra i quali quelli dedicati all'allenamento pubblicati sul suo portale.

Miletto è co-fondatore del Brand Burningate, con il quale viene diffuso il Calisthenics in Italia e nel mondo, ed è co-titolare dell'azienda Ironlink Srl, specializzata nella produzione di strutture per l'allenamento a corpo libero.